Tiempo Argentino

Edición: 24 de Abril de 2014 | Ediciones Anteriores

24 de Abril de 2014

+Buenos Aires

T15° H88%

Presentaron un chicle con extracto de café verde para saciar el apetito

  Contiene ácidos que reducen la absorción intestinal de glucosa. Así, el organismo utiliza sus reservas de grasa.

Info News
Info News
Info News

Por:
Tiempo Argentino

 Para engañar el estómago", dicen muchos de los que mastican chicles hasta el cansancio sin demasiada evidencia científica sobre su incidencia en la pérdida de apetito. Desde hoy, por primera vez en la Argentina, sale a la venta un chicle sabor a menta con compuestos naturales, capaz de controlar el impulso del "picoteo" entre comidas. Los masticables contienen extracto de café verde, que permite minimizar la ansiedad por comer, y ayuda a reducir los episodios de exceso de ingesta y la alimentación desordenada.

Este es un suplemento dietario de venta libre en farmacias. Se puede consumir en cualquier momento, en especial cuando se siente tentación fuera de los horarios de comidas e incluso antes de una comida.
 
MASTICAR. La masticación influye positivamente moderando las señales que intervienen en la saciedad. En este sentido, existen investigaciones científicas que muestran que el consumo de chicles es efectivo para favorecer la saciedad y disminuir la ingesta de alimentos debido a la estimulación oro-sensorial que produce.
Sin embargo, el protagonista de este chicle –sale a la venta como Lisopresol– es el extracto de café verde (café sin procesar) que ayuda a adelgazar. Marcos Mayer, especialista en nutrición e investigador del CONICET, explica que esto sucede porque contiene ácidos clorogénicos, "que reducen la absorción intestinal de glucosa, limitando el acceso a la energía de la dieta y obligando al organismo a echar mano de las reservas de grasa; de este modo, favorece  la pérdida de peso".
El café verde colabora en la inhibición de dos enzimas intestinales,  la glucosidasa y glucosa-6-fosfatasa. "Provoca un retraso en la absorción de los hidratos de carbono y retrasa también la captación intestinal de glucosa. De este modo, actúa como un agente reductor del índice glucémico de los alimentos", destaca el especialista. Además, libera la hormona GLP 1, que optimiza el metabolismo de los hidratos de carbono y mejora la acción de la insulina.
El extracto de café verde utilizado es de origen francés y se combina con otros ingredientes de origen natural como la corteza del fruto de la Garcinia Cambogia, que contribuye a incrementar la oxidación de las grasas al inhibir una enzima clave en el metabolismo de los hidratos de carbono y los lípidos, y controla el apetito por generar sensación de saciedad.
En los últimos años se han desarrollado estudios clínicos para evaluar la eficacia de extractos de café verde con alto contenido en ácido clorogénico en relación con el control glucémico y el mantenimiento del peso corporal. En Estados Unidos se observó en pacientes con sobrepeso que el consumo de café verde a lo largo de 60 días, asociado a un plan de alimentación hipocalórico, se vinculó a una mayor pérdida de peso que la observada en los sujetos que recibieron placebo, así como un incremento en la proporción entre masa magra y masa grasa.
"Uno no busca que el chicle remplace una comida principal sino que con su ayuda se cumpla lo que le pide el nutricionista y que el apetito no ataque en momentos inconvenientes", aclara Mayer. Por eso, los especialistas recomiendan que su consumo debe acompañar un cambio de hábito que incluya un plan de alimentación saludable y un programa de actividad física adecuado.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2015 el sobrepeso y la obesidad afectarán a 2,3 mil millones de personas en el mundo. Según la última Encuesta sobre Factores de Riesgo, en la Argentina, más del 50% de los mayores de 18 años tiene problemas de sobrepeso u obesidad. En este sentido, Mayer destaca que "los chicles serán los aliados de muchos nutricionistas a la hora de reforzar los tratamientos".   «
 
 
Manual de uso
 
 
Cuándo comerlo: Masticar uno o dos chicles en el momento que sienta necesidad o impulso de consumir alimentos en exceso. El chicle debe ser masticado idealmente una hora antes de cada comida principal o en momentos de tentación (entre horas de las comidas principales). 
 Duración: Debe ingerirlo y masticarlo lento durante 15 minutos como mínimo. Normalmente 4 a 6 chicles por día son suficientes.
 
 
 
Ejercicio y recaudos al comer
 
 
OPINIÓN - » Silvio Schraier - Docente de nutrición  de la UBA
 
En la Argentina el 54% de la población mayor de 18 años es obesa o tiene sobrepeso, por eso es bienvenido que se ofrezcan productos como herramientas para ayudar a la adherencia de los tratamientos otorgados por el especialista en nutrición.
El chicle es promocionado como una herramienta para el descenso de peso y posterior mantenimiento y se propone como una ayuda para disminuir el apetito entre comidas. 
Tanto el extracto de café verde como el agregado de garcinia cambogia pueden ayudar a alcanzar un estado de saciedad.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que para bajar de peso es fundamental tener ciertos recaudos en la alimentación y ser físicamente activos, esto es básico en cualquier tipo de tratamiento de nutrición. 
El único peligro es que la gente crea que mascar el chicle remplaza el llevar una buena dieta, porque lo cierto es que ningún suplemento dietario es mágico o milagroso.
Info News
Info News
Info News

COMENTARIOS

Ultimas Noticias

Desde INFOnews.com

Tiempo en Facebook:

MÁS NOTICIAS