El biogás en una mezcla de gases, de los cuales el realmente útil es el metano generado en el proceso de fermentación de la materia orgánica en condiciones de anaerobiosis (ausencia de oxígeno).
Cuanto mejor esté realizado ese proceso de fermentación, más y mejor es la generación de metano. Por ende, mejor calidad de biogás (mayor poder calorífico). Así, se requiere un control adecuado y un proceso controlado, para lograr dos cosas: saneamiento al tratar residuos y efluentes, y generación de energía a partir de ese desecho, que en realidad es materia prima gratis.
En España o Alemania, las energías alternativas son consideradas las primeras en utilizarse para la red eléctrica troncal, y sustentan económicamente los proyectos mediante esa venta a la red. Esto favorece el desarrollo de plantas de procesamiento de materia orgánica, y también plantas de transformación de energía (generadores a biogás). En la Argentina las energías "alternativas" son aún marginales, lo que desfavorece un planteo económico viable a gran escala.
A pesar de ello, de a poco los establecimientos agropecuarios observan las ventajas que pueden lograrse en el tratamiento adecuado de los efluentes rurales, la cogeneración energética y el valor agregado en origen, lo que permite procesos globales de mayor rendimiento y productividad. Es necesario el planteo de un cambio de postura ante esta nueva opción.